Ahorn gerösteter Kürbis für den perfekten Herbstgenuss

Ahorn gerösteter Kürbis ist eine schnelle und gesunde Beilage, ideal für den Herbst.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Abkühlzeit 5

Total Time 45

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Herbstküche

Calories: 180

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Kürbis

3-4 Pfund Mittlerer Zucker-Kürbis Der Hauptbestandteil sorgt für den besten Geschmack und die richtige Konsistenz.
1/4 Tasse Purer Ahornsirup Süßt und verleiht eine karamellartige Note.
2 Esslöffel Olivenöl Unterstützt das Rösten und intensiviert die Aromen.
1 Teelöffel Gemahlener Zimt Bringt warme Gewürznoten.
1/2 Teelöffel Gemahlene Muskatnuss Sorgt für einen warmen, nussigen Geschmack.
1/2 Teelöffel Gemahlener Ingwer Fügt eine pfeffrige Note hinzu.
1/4 Teelöffel Salz Verleiht dem Gericht eine feine Geschmacksbalance.
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Bringt milde Schärfe und Komplexität.
Gehackte Pekannüsse oder Walnüsse Optional, zur Garnitur für einen knusprigen Kontrast.

Für die Garnitur

Frische Kräuter Fügen Sie eine frische Note hinzu.

Equipment

Backblech
Schüssel
Messer
Schneidebrett

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Ahorn gerösteter Kürbis

Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
Kürbis halbieren und Kerne entfernen.
Kürbis in gleichmäßige Stücke schneiden (2-5 cm).
Marinade aus Ahornsirup, Öl und Gewürzen zubereiten.
Kürbisstücke in der Marinade gut vermengen.
Marinierte Kürbisstücke auf ein Backblech legen.
Kürbis 25-30 Minuten rösten, nach 15 Minuten wenden.
Kürbis einige Minuten abkühlen lassen.
Optional mit Nüssen bestreuen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 32gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 45mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 8gVitamin A: 170IUVitamin C: 20mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen Ahorn gerösteten Kürbis zu genießen! Aufbewahrungstipps beachten.

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