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Ahorn-glasiertes Zimt-Butterflocken-Brötchen

Ahorn-glasiertes Zimt-Butterflocken-Brötchen für jeden Tag

Diese Ahorn-glasierten Zimt-Butterflocken-Brötchen sind einfach zuzubereiten und bringen jedem ein Lächeln ins Gesicht.
Prep Time 3 hours
Cook Time 16 minutes
Letzte Gehzeit 1 hour
Total Time 4 hours 16 minutes
Servings: 12 Brötchen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 200

Ingredients
  

Für die Brötchen
  • 12 Stück Rhodes Gefrorene Dinner-Rollen Diese Basis macht die Zubereitung kinderleicht und spart Zeit.
  • 1.5 Esslöffel Ungesalzene Butter, geschmolzen Verleiht den Brötchen Reichtum.
  • 4 Esslöffel Brauner Zucker Für die süße Tiefe des Geschmacks.
  • 1.75 Teelöffel Zimt Hauptgewürz, das Wärme und Aroma verleiht.
Für die Glasur
  • 3/4 Tasse Puderzucker Für eine süße Glasur.
  • 1 Esslöffel Schlagsahne Fügt Creamigkeit hinzu.
  • 1-2 Teelöffel Ahorn-Extrakt Für intensiven Geschmack.

Equipment

  • Auflaufform
  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Löffel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Legen Sie die gefrorenen Rhodes Dinner-Rollen in eine gefettete Auflaufform und decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab. Lassen Sie die Brötchen 2-3 Stunden bei Zimmertemperatur auftauen.
  2. Nehmen Sie jeweils zwei aufgetaute Brötchen und drücken Sie diese sanft zusammen, um sie zu einer Kugel zu formen. Schneiden Sie fünf tiefe Schlitze in jede Kugel.
  3. Vermischen Sie die geschmolzene Butter, den braunen Zucker und den Zimt in einer Schüssel, bis eine konsistente Mischung entsteht.
  4. Reiben Sie die Zimt-Zucker-Mischung in die vorbereiteten Brötchen ein und legen Sie diese in ein gefettetes Muffinblech.
  5. Lassen Sie die Brötchen an einem warmen Ort noch einmal aufgehen, bis sie sich verdoppelt haben, ca. 30-60 Minuten.
  6. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Entfernen Sie die Folie und backen Sie die Brötchen 15-16 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  7. Mischen Sie Puderzucker, Schlagsahne und Ahorn-Extrakt, bis eine glatte Glasur entsteht.
  8. Nehmen Sie die Brötchen aus dem Ofen, lassen Sie sie etwas abkühlen und glasieren Sie sie anschließend.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Brötchen sind außen knusprig und innen wunderbar weich. Perfekt für jeden Anlass!

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