Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.

Vermische den braunen Zucker, die Barbecue-Sauce, den Ananassaft, den Honig, die Soja-Sauce, den Dijon-Senf, das Knoblauchpulver und den schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel gut.

Füge die Fleischbällchen und die Ananasstücke zur Glasur hinzu und wende sie vorsichtig, bis sie gleichmäßig überzogen sind.

Übertrage die glasierten Fleischbällchen und Ananasstücke auf das Backblech und verteile sie gleichmäßig.

Backe die Snacks im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten und wende sie nach der ersten Hälfte vorsichtig um.

Nimm die Snacks aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und garniere sie nach Belieben.