Apfelküchlein schnell und einfach selbst gemacht

Schnelle und einfache Apfelküchlein, die sich perfekt für eine süße Auszeit vom Alltag eignen.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 4 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

3 Stücke Äpfel Frische Äpfel wie Jonagold oder Boskop
2 Stücke Eier
200 g Dinkelmehl Herkömmliches Mehl kann auch verwendet werden
250 ml Milch
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver

Für die Zimt-Zucker-Mischung

1 TL Zimt
10 TL Zucker

Equipment

Pfanne
Schüssel
Zange

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In einer großen Schüssel das Dinkelmehl, Eier, Milch, Salz und Backpulver gut vermengen. Rühre kräftig, bis ein glatter Teig entsteht.
Die Äpfel gründlich waschen und in etwa 0,5 cm dicke Ringe schneiden.
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze platzieren und Öl oder Butter hinzufügen.
Die vorbereiteten Apfelringe in den Teig eintauchen.
Die eingetauchten Apfelringe vorsichtig in das heiße Öl geben und etwa 1-2 Minuten pro Seite frittieren.
Zimt und Zucker in einer kleinen Schüssel im Verhältnis 1:10 mischen.
Die fertigen Apfelküchlein in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
Die Apfelküchlein schnell warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Diese Apfelküchlein schmecken am besten frisch serviert und können mit Vanilleeis oder Karamellsauce ergänzt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!