Bacon Cheddar Jalapeno Poppers für den perfekten Snack

Bacon Cheddar Jalapeno Poppers sind würzige, gefüllte Leckerbissen aus Speck, Käse und Jalapenos – perfekt für jeden Snack oder jede Feier.

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Prep Time 15

Cook Time 12

Abkühlzeit 5

Total Time 32

Servings: 4 Stück

Course: Appetizers

Cuisine: Mexican

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

4 Stück Jalapeno-Paprika Für weniger Schärfe milde Paprika verwenden.
200 g Frischkäse Pflanzlichen Frischkäse für milchfreie Variante verwenden.
150 g Scharfer Cheddar-Käse Alternativ Monterey Jack oder Pepper Jack verwenden.
150 g Speck Kann durch gekochte Wurst oder Champignons ersetzt werden.

Für das Topping

50 g Zerkleinerte Chips Optional, jede Chip-Sorte kann verwendet werden.
30 g Frische Kräuter Koriander, Schnittlauch oder Petersilie.

Equipment

Pfanne
Schüssel
Backblech
Ofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze den Speck anbraten, bis er knusprig ist (ca. 5-7 Minuten). Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
In einer Schüssel den Frischkäse, geriebenen Cheddar und den gehackten Speck gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Jalapenos längs aufschneiden, die Samen und weißen Membranen entfernen und mit der Käse-Speck-Mischung füllen.
Die gefüllten Jalapenos auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C (425°F) für 10-12 Minuten backen.
Sobald sie fertig sind, kurz abkühlen lassen, mit zerkleinerten Chips und frisch gehackten Kräutern garnieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Ideal für Partys, einfach zuzubereiten und kann leicht variiert werden.

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