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Bang Bang Hähnchen Auflauf

Bang Bang Hähnchen Auflauf: Cremig und Würzig

Bang Bang Hähnchen Auflauf vereint zartes Hähnchenfleisch mit einer würzigen Sauce und unwiderstehlichem Käseüberzug in einem einfachen und anpassbaren Rezept.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Kann durch Truthahn ersetzt werden.
  • 2 EL Olivenöl Alternativ pflanzliches Öl verwenden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch sorgt für intensiveren Geschmack.
  • 1 TL Zwiebelpulver Optional, je nach Vorliebe.
  • 1 TL Paprika Geräuchertes Paprika fügt mehr Tiefe hinzu.
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen für besseres Aroma.
Für die Sauce
  • 200 ml Sahne Oder Sauerrahm für spritzigere Note.
  • 100 g Bang Bang Sauce Kombination aus Sriracha und Mayo.
Für den Käse
  • 150 g Mozzarella Kann durch schmelzbaren Käse ersetzt werden.
  • 100 g Cheddar Monterey Jack für milderen Geschmack.
Für die Kruste
  • 100 g Panko-Brösel Kann durch normale Brösel oder zerdrückte Kekse ersetzt werden.

Equipment

  • große Pfanne
  • Schüssel
  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl. Füge gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und brate sie 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Würze das Hähnchen mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer.
  2. Nimm das Hähnchen von der Hitze und lege es auf einen Teller, um es kurz abkühlen zu lassen.
  3. In einer separaten Schüssel kombinierst du die Sahne mit der Bang Bang Sauce. Rühre die Mischung gut um und füge das abgekühlte Hähnchen hinzu.
  4. Gib die Hälfte des Mozzarella und des Cheddar in die Schüssel und mische alles gut durch.
  5. Fette eine 20x20 cm große Auflaufform ein und gieße die Hähnchenmischung gleichmäßig hinein.
  6. Streue den verbleibenden Mozzarella und Cheddar sowie die Panko-Brösel gleichmäßig über die Mischung.
  7. Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und backe den Auflauf für 25-30 Minuten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 36gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und füge Gemüse hinzu, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.

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