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BBQ Hühnchen Süßkartoffel Pfanne

BBQ Hühnchen Süßkartoffel Pfanne einfach zubereiten

Entdecke die BBQ Hühnchen Süßkartoffel Pfanne, ein schnelles und gesundes One-Pan Dinner für die ganze Familie.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Pfanne
  • 2 stück Süßkartoffeln gleichmäßig geschnitten
  • 400 gramm Gekochtes Hühnchen z. B. Rotisserie-Hühnchen
  • 200 ml BBQ-Sauce deine Lieblingssauce
  • 1 stück Rote Zwiebel kann durch Schalotten ersetzt werden
  • 150 gramm Mais frisch, gefroren oder aus der Dose
  • 150 gramm Cheddar-Käse oder Pflanzenkäse für dairy-free
  • 2 esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 teelöffel Räucherpaprika optional
  • 2 stück Frühlingszwiebeln zur Garnitur

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl. Füge die gleichmäßig gewürfelten Süßkartoffeln hinzu und brate sie unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten lang, bis sie goldbraun und zart sind.
  2. Streue die gewürfelten roten Zwiebeln und den Mais in die Pfanne und rühre alles gut um. Koche das Gemüse für weitere 5 Minuten.
  3. Gib nun das gekochte Hühnchen in die Pfanne und großzügig deine favorisierte BBQ-Sauce darüber. Rühre alles gut um und lasse es für etwa 3-5 Minuten erhitzen.
  4. Verteile eine großzügige Menge geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Mischung. Setze einen Deckel auf die Pfanne und lasse sie für 3-5 Minuten auf niedriger Hitze stehen.
  5. Nimm die Pfanne vom Herd und garniere das Gericht mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln. Serviere die BBQ Hühnchen Süßkartoffel Pfanne heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 10gVitamin A: 12000IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, die Süßkartoffeln gleichmäßig zu schneiden und experimentiere mit der Menge der BBQ-Sauce.

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