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Beste Tiramisu-Keksbecher

Beste Tiramisu-Keksbecher für ein süßes Vergnügen

Entdecken Sie die besten Tiramisu-Keksbecher - eine kreative Variante des klassischen Desserts, perfekt für jeden Anlass!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 5 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 25 minutes
Servings: 6 Becher
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 200 g zerbröselte Schokoladenkekse Oreo oder Vanillekekse empfehlen sich.
  • 100 g geschmolzene Butter Kokosöl für milchfreie Variante verwenden.
Für die Schokoladenschicht
  • 200 ml stark gebrühter Espresso Normaler Kaffee für mildere Variante möglich.
  • 50 ml Kaffeelikör Optional für alkoholfreie Version weglassen.
  • 150 g halbsüße Schokoladenstückchen Dunkle Schokolade für mehr Intensität.
  • 200 ml Schlagsahne Keine Substitution empfohlen.
  • 20 g Maisstärke Arrowroot-Pulver als glutenfreie Alternative.
Für die Mascarpone-Schicht
  • 250 g Mascarpone-Käse Frischkäse in Notlage verwenden.
  • 80 g Puderzucker Zuckeralternative für kalorienarme Variante möglich.
  • 1 TL Vanilleextrakt Unverzichtbar für den Geschmack.
Für die Dekoration
  • 1 EL ungesüßtes Kakaopulver oder Schokoladenspäne Optional für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • Muffinförmchen
  • Schüssel
  • Topf
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerbröseln Sie die Schokoladenkekse und vermischen Sie sie gründlich mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie die Mischung in Muffinförmchen und backen Sie sie 5 Minuten bei 175°C.
  2. Erwärmen Sie die Schokoladenstückchen mit etwas Butter, bis sie schmelzen. Rühren Sie gründlich und fügen Sie die Schlagsahne und Maisstärke hinzu, bis die Masse eindickt.
  3. Vermengen Sie den Mascarpone mit Puderzucker und Vanilleextrakt. Schlagen Sie die Sahne und heben Sie sie vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
  4. Schichten Sie die Schokoladenschicht und die Mascarpone-Schicht in die Muffinförmchen, bis sie fast voll sind. Kurz im Kühlschrank fest werden lassen.
  5. Streuen Sie Kakaopulver oder Schokoladenspäne zum Schluss auf die Mascarpone-Schicht und stellen Sie die Becher für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1BecherCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 400IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Bereiten Sie die Keksbecher am Vortag zu, um den Aromen Zeit zum Entfalten zu geben.

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