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Bester Rhabarber-Crisp

Bester Rhabarber-Crisp für ultimativen Genuss

Der beste Rhabarber-Crisp vereint süße und herbe Aromen mit knuspriger Hafer-Streuselkruste für ein unwiderstehliches Dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Rhabarber Verwende frischen Rhabarber für die besten Ergebnisse.
  • 150 g Zucker
  • 30 g Mehl
  • 1 TL Zimt Zimt nicht weglassen, um den Geschmack zu intensivieren.
Für das Topping
  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Brauner Zucker
  • 100 g geschmolzene Butter

Equipment

  • Rührschüssel
  • Auflaufform
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor.
  2. In einer großen Schüssel den Rhabarber, Zucker, Mehl und Zimt vermischen.
  3. Die Mischung in eine 20x20 cm große Auflaufform geben.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken und braunen Zucker mischen. Geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
  5. Das Topping gleichmäßig über die Rhabarberfüllung streuen.
  6. Im Ofen 40-45 Minuten backen, bis die Streuselschicht goldbraun ist.
  7. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Serviere warm mit Vanilleeis oder kühl als erfrischenden Snack. Experimentiere mit anderen Früchten für Variationen.

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