Heize den Ofen auf 175°C vor.

In einer großen Rührschüssel das Rinderhackfleisch, die zerdrückten Schweinekrusten, das Ei, die Worcestershiresauce, das Zwiebelpulver, das Salz und das Knoblauchpulver gut vermengen.

Etwa die Hälfte der Fleischmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform drücken und eine Vertiefung in der Mitte formen.

Den amerikanischen Käse in kleine Würfel schneiden und in die Mitte der Vertiefung legen, dann mit der restlichen Fleischmasse abdecken.

Im vorgeheizten Ofen für 60–70 Minuten backen, bis eine Innentemperatur von 70°C erreicht ist.

In einer separaten Schüssel die Big Mac Sauce zubereiten, indem du die Zutaten gut vermischst und im Kühlschrank kaltstellst.

Den Hackbraten nach dem Backen für 10 Minuten ruhen lassen.

Den Hackbraten vorsichtig aus der Form nehmen, in gleichmäßige Scheiben schneiden und warm mit der Big Mac Sauce servieren.