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Blechpfanne Chili-Limetten-Garnelen Salat

Blechpfanne Chili-Limetten-Garnelen Salat schnell zubereitet

Erlebe einen frischen und gesunden Blechpfanne Chili-Limetten-Garnelen Salat – perfekt für hektische Abende!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Marinierzeit 5 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Mexican
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 250 g Garnelen frisch oder gefroren, aufgetaut
  • 1 TL Chilipulver nach Geschmack
  • 2 EL Limettensaft frisch gepresst
Für den Salat
  • 1 Stück Butterkopfsalat als Wrap-Basis
  • 150 g Radieschen fein geschnitten
  • 100 g Kohl grün oder rot
Für die Crema
  • 1 Stück Avocado für Cremigkeit
  • 1 EL Sriracha nach Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Messer
  • Schüssel
  • Mixer

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen und ein Backblech mit Alufolie oder Backpapier auslegen.
  2. Garnelen mit Chili-Pulver, Limettensaft und einer Prise Salz in einer großen Schüssel vermischen und 5 Minuten marinieren.
  3. Marinierte Garnelen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und 8 Minuten rösten.
  4. Kohl und Radieschen in einer Schüssel vermischen, um ein knackiges Slaw zu erstellen.
  5. Avocado, Sriracha und Limettensaft in einem Mixer zu einer cremigen Konsistenz mixen.
  6. Wraps aus Butterkopfsalat mit Garnelen, Radieschen-Slaw und Avocado-Crema füllen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Bereite die Slaw und die Crema im Voraus zu, um schnell zusammenzustellen.

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