Go Back
–+ servings
Blechpfannen-Hühnchen-Pitas

Blechpfannen-Hühnchen-Pitas mit Kräuter-Ranch

Köstliche Blechpfannen-Hühnchen-Pitas mit aromatischem Kräuter-Ranch-Dressing, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Pitas
Course: Dinner
Cuisine: Mediterrane
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen und Gemüse
  • 500 g Hühnchenbrust/-schenkel Verwenden Sie Schenkel für mehr Geschmack.
  • 1 Stück Rote Paprika
  • 1 Stück Gelbe Paprika
  • 1 Stück Rote Zwiebel Gelbe Zwiebel ist eine mildere Alternative.
  • 2 EL Olivenöl Avocadoöl ist eine fettigere Option.
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Chili-Flocken
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für das Kräuter-Ranch-Dressing
  • 100 g Mayonnaise
  • 100 g Sauerrahm oder Joghurt Mehr Joghurt für eine leichtere Variante.
  • 50 ml Milch Pflanzliche Milch kann verwendet werden.
  • 2 EL Frische Petersilie Oder getrocknete Kräuter.
  • 1 EL Dill
  • 1 EL Schnittlauch
  • 1 EL Zitronensaft oder Essig
Für die Pitas
  • 4 Stück Pita-Brot Erwärmt für beste Textur.
  • 200 g Geriebener Salat oder Mischsalat
  • 2 Stück Tomatenscheiben
  • Optionale Toppings Feta, eingelegte Zwiebeln, Gurke, scharfe Soße.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C vor.
  2. Vermische in einer Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm (oder Joghurt), Milch, frische Kräuter, Knoblauchpulver, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer.
  3. Nehme ein großes Backblech und verteile die Hühnchenstücke, die geschnittenen Paprika und die rote Zwiebel darauf. Beträufle alles mit Olivenöl und streue die Gewürze gleichmäßig darüber.
  4. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und röste die Mischung für etwa 20-25 Minuten.
  5. Halbiere die Pitas oder lasse sie ganz, je nach Vorliebe. Fülle die Pitas mit einer Schicht frischem Salat, dem gerösteten Hühnchen und Gemüse sowie Tomatenscheiben.
  6. Füge nach Belieben zusätzliche Toppings hinzu.

Nutrition

Serving: 1PitaCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 1000IUVitamin C: 80mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Serviere die Pitas frisch und warm für besten Geschmack und Textur.

Tried this recipe?

Let us know how it was!