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Brokkoli Käse Patties

Brokkoli Käse Patties – Gesund und Lecker Genießen

Genießen Sie diese Brokkoli Käse Patties als gesunden Snack oder Beilage. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Patties
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 250 g Brokkoli
  • 150 g Käse (z.B. Cheddar) Alternativ Mozzarella, Gouda oder Feta
  • 2 Stück Eier Bindemittel
  • 100 g Paniermehl Für glutenfreie Option, glutenfreies Paniermehl verwenden
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer

Equipment

  • Backofen
  • Pfanne
  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor, oder erhitze Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Dampfe den Brokkoli 5–7 Minuten lang, bis er zart, aber knackig ist, und schneide ihn klein.
  3. Gib den gehackten Brokkoli in eine Rührschüssel, füge Käse, Eier, Paniermehl, Salz und Pfeffer hinzu und vermische alles gut.
  4. Forme kleine Patties von etwa 5 cm Durchmesser und platziere sie auf einem Teller.
  5. Frittieren: Brate die Patties 3–4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind. Backen: Platziere sie auf einem gefetteten Backblech und backe 20 Minuten.
  6. Lass die Patties kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1PattieCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Patties sind perfekt als Snack oder Beilage und können leicht abgewandelt werden.

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