Go Back
–+ servings
Cajun Garnelen Pasta

Cajun Garnelen Pasta: Cremig und Würzig genießen

Cajun Garnelen Pasta ist ein schnell zubereitetes, cremiges Gericht, das mit aromatischen Garnelen und würziger Sauce begeistert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Kreolisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen Frisch oder aufgetaut verwenden
  • 2 EL Öl Vorzugsweise Olivenöl oder Butter
  • 2 TL Cajun Gewürz Nach gewünschtem Schärfegrad anpassen
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen
Für die Sauce
  • 4 Zehen Knoblauch Fein gehackt
  • 2 Stück Schalotten Können durch Zwiebeln ersetzt werden
  • 1 Stück Paprika In Streifen geschnitten
  • 1 TL Cayenne Optional
  • 2 EL Petersilie Frisch gehackt, als Garnitur
  • 1 TL Chili-Flocken Nach Vorliebe
Für die Pasta
  • 300 g Pasta Penne oder Fettuccine empfohlen
  • 250 ml Halbe und Halbe Kann durch Schlagsahne ersetzt werden
  • 0.5 Tasse Pasta Wasser Aufbewahren vor dem Abgießen

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib die Garnelen in eine Schüssel und würze sie mit Salz, Pfeffer und Cajun Gewürz.
  2. Erhitze 2 EL Öl in einer Pfanne und brate die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite.
  3. Koche die Pasta in gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung al dente und heb dir ½ Tasse Pasta Wasser auf.
  4. In derselben Pfanne Knoblauch und Schalotten bei mittlerer Hitze sautieren, dann Paprika hinzufügen.
  5. Halbe und Halbe einrühren und nach und nach das Pasta Wasser hinzufügen, bis die Sauce cremig ist.
  6. Gib die Garnelen und die abgetropfte Pasta in die Sauce und vermische alles gut.
  7. Schmecke die Pasta ab und serviere sie heiß, garniert mit Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 75gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 20IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Reste getrennt aufbewahren für beste Qualität beim Wiedererwärmen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!