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Cheddar-Bay-Hamburger-Auflauf

Cheddar-Bay-Hamburger-Auflauf für jede Familie

Ein schneller und köstlicher Cheddar-Bay-Hamburger-Auflauf, der die ganze Familie begeistert.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Rinderhack mageres Hackfleisch wird empfohlen
  • 1-2 Esslöffel Olivenöl oder anderes Kochöl
  • 1 Stück Zwiebel gleichmäßig schneiden
  • 2 Zehen Knoblauch frisch oder als Pulver verwenden
Für die Soße
  • 1 Dose Champignoncremesuppe oder andere Cremesuppen
  • 200 ml Milch Vollmilch oder fettarme Milch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0.5 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprika Chili-Pulver als schärfere Variante nutzen
Für den Belag
  • 200 g Geriebener Cheddar-Käse alter Cheddar empfohlen
  • 1 Packung Cheddar-Bay-Brötchenmischung oder andere Brötchenmischungen
  • 100 ml Kaltes Wasser für die Brötchenmischung
  • 2 Esslöffel Geschmolzene Butter ungsalzene Butter empfohlen
  • 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver optional

Equipment

  • große Pfanne
  • Auflaufform
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 190°C vor und fette eine 33x23 cm große Auflaufform leicht ein.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 1-2 Esslöffel Olivenöl, brate das Rinderhack für 5-7 Minuten, bis es durchgegart ist.
  3. Lass überschüssiges Fett abtropfen und füge die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Sauté für 2-3 Minuten.
  4. Rühre die Champignoncremesuppe, die Milch, Salz, Pfeffer und Paprika in die Pfanne ein und lasse die Mischung köcheln.
  5. Verteile die Fleischsauce gleichmäßig in der Auflaufform und streue den geriebenen Cheddar darüber.
  6. Bereite die Cheddar-Bay-Brötchenmischung mit kaltem Wasser laut Packungsanweisung vor.
  7. Löffle die Biscuit-Mischung gleichmäßig über die Hackfleischfüllung.
  8. Backe den Auflauf 30-35 Minuten lang, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  9. Mische 2 Esslöffel geschmolzene Butter mit 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver und pinsle die Mischung über die Biscuit-Oberfläche.
  10. Lass den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Verwende hochwertige Zutaten für den besten Geschmack und achte darauf, das Rinderhack nicht zu lange zu braten.

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