Bringe einen großen Topf mit viel gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Fusilli Pasta hinzu und koche sie nach den Anweisungen auf der Verpackung, jedoch etwa eine Minute kürzer, bis sie al dente sind. Bevor du die Pasta abgießt, hebe eine Tasse des Nudelwassers auf, um die Sauce später anzupassen.

Gib die Marinara Sauce, den Hüttenkäse, Parmesan, die geschmolzene Butter und den zerriebenen roten Pfeffer in einen Mixer. Füge eine halbe Tasse des reservierten Nudelwassers hinzu, um die Konsistenz zu optimieren. Mixe alles bei hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung glatt und cremig ist.

Gib die gekochte Fusilli Pasta zurück in den großen Topf. Gieße die cremige Hüttenkäse-Sauce darüber und vermenge alles gut. Erwärme die Mischung bei niedriger Hitze, falls die Sauce zu dick ist, und füge bei Bedarf weiteres Nudelwasser hinzu.

Verteile die Pasta auf Tellern. Garniere das Gericht mit frischer, gehackter Petersilie und füge nach Belieben zerriebenen roten Pfeffer oder einen Spritzer Olivenöl hinzu.