Go Back
–+ servings
Der beste Pfirsich-Cobbler

Der beste Pfirsich-Cobbler für den Sommer

Der beste Pfirsich-Cobbler ist ein himmlisches und einfaches Sommerdessert, das die Herzen Ihrer Gäste erobern wird.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Tassen frische Pfirsiche oder 32 Unzen gefrorene Pfirsiche
  • 3/4 Tasse Zucker nach Geschmack anpassen
  • 1 Esslöffel Maisstärke wenn die Pfirsiche zu saftig sind
Für den Teig
  • 1/2 Tasse Butter geschmolzen
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Tasse Milch oder pflanzliche Milchalternativen
  • 1/4 Teelöffel Salz

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor und wählen Sie die Ober- und Unterhitze-Einstellung.
  2. Schneiden Sie die frischen Pfirsiche in dünne Scheiben und geben Sie sie in eine große Schüssel. Fügen Sie den Zucker hinzu und lassen Sie die Mischung 15-20 Minuten marinieren.
  3. In einer separaten Schüssel kombinieren Sie das Allzweckmehl, Backpulver, Salz und Zucker für das Topping.
  4. Gießen Sie die Milch und die geschmolzene Butter in die trockene Mehlmischung und rühren Sie, bis sich ein gleichmäßiger Teig bildet.
  5. Nehmen Sie die marinierten Pfirsiche und geben Sie sie in die vorbereitete Auflaufform.
  6. Löffeln Sie den vorbereiteten Teig gleichmäßig über die Pfirsiche.
  7. Schieben Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Cobbler für 30-45 Minuten.
  8. Nach dem Backen nehmen Sie den Cobbler aus dem Ofen und lassen ihn einige Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 14gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie ihn warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einfach pur.

Tried this recipe?

Let us know how it was!