Go Back
–+ servings
Deutsche Pfannkuchen

Deutsche Pfannkuchen: Einfach und Köstlich Gebacken

Entdecke die beliebten Deutschen Pfannkuchen, ein luftiges Frühstücksgericht aus einfachen Zutaten, das jedem Brunch ein Highlight verleiht.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 27 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 5 Esslöffel Ungesalzene Butter Substitution: Verwende Kokosöl für eine milchfreie Variante.
  • 4 Stück Eier Kein direkter Ersatz für diese essentielle Zutat verfügbar.
  • 1 Tasse Milch Substitution: Nutze Mandelmilch für eine milchfreie Version.
  • 1 Tasse Weißmehl Substitution: Vollkornmehl kann für zusätzlichen Nährwert verwendet werden.
  • 0.5 Teelöffel Salz Keine Substitution nötig; für eine natriumarme Diät weglassen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Substitution: Mandelextrakt für ein anderes Aroma.
Für das Servieren
  • Puderzucker Substitution: Verwende braunen Zucker oder eine zuckerfreie Alternative nach Belieben.
  • Ahornsirup Substitution: Honig oder Agavensirup als alternative Süßung.

Equipment

  • Mixer
  • Backform

Method
 

Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220 °C (425 °F) vor. Setze eine 9x13 Zoll große Backform in den Ofen und füge 5 Esslöffel ungesalzene Butter hinzu. Lass die Butter schmelzen, während der Ofen vorheizt.
  2. Gib die Eier, Milch, Weißmehl, Salz und Vanilleextrakt in einen Mixer. Mixe die Zutaten, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist.
  3. Nimm die Backform vorsichtig aus dem Ofen und schwenke die Pfanne, damit die geschmolzene Butter gleichmäßig den Boden und die Ränder bedeckt.
  4. Gieße den glatten Teig über die geschmolzene Butter in der Backform. Stelle sicher, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist.
  5. Backe die Deutschen Pfannkuchen für 22 bis 27 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  6. Serviere die Deutschen Pfannkuchen warm, bestäubt mit Puderzucker und etwas Ahornsirup.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 120mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 500IUCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Die Pfannkuchen können mit verschiedenen Belägen serviert werden. Entdecke deine Lieblingskombination!

Tried this recipe?

Let us know how it was!