Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Gießen Sie die geschmolzene Butter in eine Rührschüssel und fügen Sie den Zucker hinzu. Rühren Sie bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
- In einer separaten Schüssel kombinieren Sie das Mehl, Backpulver und Salz. Fügen Sie diese langsam zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühren Sie kräftig.
- Falten Sie die Schokoladenstückchen gleichmäßig in den Teig ein.
- Teilen Sie den Teig in 12 Portionen und rollen Sie jede zu einer Kugel. Legen Sie die Kugeln auf das Backblech.
- Backen Sie die Kekse für 9–11 Minuten, bis sie leicht golden sind.
- Lassen Sie die Kekse für etwa 30 Minuten auf dem Blech auskühlen.
Nutrition
Notes
Vermeiden Sie es, den Teig zu stark zu rühren, um feste Kekse zu vermeiden. Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Weichheit zu erhalten.
