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Dirt Cake Cookies: Erdschicht-Kekse

Dirt Cake Cookies: Erdschicht-Kekse für Spaß und Genuss

Erdschicht-Kekse sind eine köstliche Hommage an den klassischen Schokoladen-Dirt-Cake, perfekt für Kindergeburtstage.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 14 minutes
Teig Ruhezeit 10 minutes
Total Time 44 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl sorgt für Struktur
  • 3/4 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver verleiht intensiven Schokoladengeschmack
  • 1 TL Backpulver wirkt als Treibmittel
  • 1/2 TL Salz verbessert das Geschmacksprofil
  • 1/2 Tasse Unsalzene Butter (geschmolzen und abgekühlt) sorgt für Feuchtigkeit
  • 1 Tasse Brauner Zucker (fest gepackt) bietet Süße und Feuchtigkeit
  • 1/2 Tasse Weißer Kristallzucker sorgt für zusätzlichen Süßigkeitsausgleich
  • 1 TL Echter Vanilleextrakt fügt Geschmackstiefe hinzu
  • 2 Große Eier Zimmertemperatur binden die Zutaten
  • 1 Tasse Oreo-Stücke sorgen für Textur
  • 1 Tasse Oreo-Brösel für Keks und Dekoration
Für das Frosting
  • 2 Tassen Puderzucker süßt und verdickt das Frosting
  • 1/4 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver fügt dem Frosting Schokoladengeschmack hinzu
Zur Dekoration
  • 12 Stück Gummiwürmer lustige Dekoration

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerkleinert die Oreos in einer Küchenmaschine zu feinen Bröseln. Siebt in eine große Schüssel das Allzweckmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz, um Klumpen zu vermeiden.
  2. Schlagt die geschmolzene Butter zusammen mit dem braunen Zucker und dem weißen Kristallzucker in einer großen Schüssel, bis die Masse cremig ist. Fügt die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und vermischt alles gut.
  3. Heizt den Ofen auf 175 °C vor und legt Backbleche mit Backpapier aus.
  4. Lasst den Keks-Teig für etwa 10 Minuten ruhen. Mit einem großen Esslöffel formt ihr insgesamt sechs Teigportionen pro Blech.
  5. Backt nun ein Blech nach dem anderen für 12-14 Minuten. Lasst die Kekse anschließend 5 Minuten auf dem Blech ruhen.
  6. Schlagt die weiche Butter in einer Schüssel cremig. Fügt den gesiebten Puderzucker und das Kakaopulver hinzu.
  7. Verwendet einen kleinen Löffel, um das Frosting auf den vollständig abgekühlten Keksen zu verteilen. Toppt die Kekse mit den restlichen Oreo-Bröseln und platziert einen Gummiwurm auf jedem Keks.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 200kcalCarbohydrates: 28gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Lasst die Kekse bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Frische zu bewahren.

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