Easiest-Ever Zitronenpudding für Genießer

Der Easiest-Ever Zitronenpudding ist ein cremiges Dessert aus nur fünf Zutaten. Ideal für spontane Gäste oder einen süßen Moment für sich selbst.

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Prep Time 10

Cook Time 5

Kühlzeit 4

Total Time 4 15

Servings: 4 Portionen

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Creme

2 Stück Zitronen Bio-Zitronen für den besten Geschmack
400 ml Schlagsahne Pflanzliche Alternative für vegane Version möglich
100 g Zucker Alternativ Honig oder Süßstoff verwenden
1 Prise koscheres Salz Meersalz kann verwendet werden
1 TL Zitronenschale Immer frische Schale verwenden
100 ml Zitronensaft Frisch gepresster Saft ist am besten
1 TL Vanilleextrakt Verwende reinen Extrakt für besten Geschmack

Equipment

Topf
Feines Sieb
Schüssel
Frischhaltefolie

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zitronen vorbereiten: Reibe die Schale einer Zitrone feiner und presse den Saft aller Zitronen aus, durch ein feines Sieb.
Sahnemischung erhitzen: Kombiniere Schlagsahne, Zucker, Salz und Zitronenschale in einem Topf und erhitze bei mittlerer Hitze.
Zitrussaft und Vanille hinzufügen: Nimm den Topf vom Herd und rühre den Zitronensaft und Vanilleextrakt ein.
Abseihen der Mischung: Gieße die Mischung durch ein feines Sieb in eine saubere Schüssel.
Portionieren und Kühlen: Fülle die abgeseihte Mischung in die Zitronenhälften und kühle für mindestens 4 Stunden.
Servieren: Lass die Zitronenhälften 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen und garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 30mgPotassium: 150mgSugar: 18gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 25mgIron: 0.5mg

Notes

Dieser Zitronenpudding ist einfach und schnell, perfekt für jeden Anlass. Verwende frische Zutaten für das beste Ergebnis.

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