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Einfache Bananenbrot Rezept Zutaten: 3 reife Bananen 75 g Butter 200 g Zucker 1 Ei 1 Teelöffel Vanilleextrakt 190 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Anleitung: Ofen auf 175°C vorheizen. Bananen in einer Schüssel zerdrücken. Butter einrühren. Zucker, Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren. Teig in eine gefettete Kastenform geben. 30-40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Abkühlen lassen und servieren.

Einfache Bananenbrot Rezept für glückliche Tage

Dieses einfache Bananenbrot Rezept verwandelt reife Bananen in ein köstliches und feuchtes Brot.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 reife Bananen sorgen für natürliche Süße und Feuchtigkeit
  • 75 g Butter verleiht Aroma und macht das Brot saftig
  • 200 g Zucker bringt die richtige Süße
  • 1 Stück Ei wirkt als Bindemittel
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt bringt ein tolles Aroma
  • 190 g Mehl sorgt für die nötige Struktur
  • 1 Teelöffel Backpulver lässt das Brot aufgehen
  • 1 Prise Salz balanciert die Süße

Equipment

  • Kastenform
  • Schüssel
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen.
  2. Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
  3. Butter einrühren.
  4. Zucker, Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  5. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
  6. Teig in eine gefettete Kastenform geben.
  7. 30-40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 220mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Genieße das Backen deines einfachen Bananenbrots und lass es zu einem unverzichtbaren Teil deiner Familie werden!

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