Einfache One Pot Zitronen Knoblauch Parmesan Pasta

Leckere und einfache Einfache One Pot Zitronen Knoblauch Parmesan Pasta, die in weniger als 30 Minuten zubereitet wird.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Italienisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

250 g Pasta Spaghetti oder Penne
2 EL Olivenöl
3 Zehen Knoblauch frisch gehackt
50 ml Zitronensaft frisch gepresst
1 TL Zitronenschale abgerieben
100 g Parmesan gerieben, oder vegane Alternative
2 EL Petersilie frisch gehackt, zur Garnierung
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

Equipment

großer Topf
Kochlöffel
Reibe

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Fülle einen großen Topf mit Wasser und bringe es zum Kochen. Füge eine großzügige Prise Salz hinzu.
Gib die Pasta ins kochende Wasser und koche gemäß der Packungsanweisung al dente (8-10 Minuten).
Erhitze in einem separaten großen Topf etwas Olivenöl und füge den gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn 1-2 Minuten an.
Füge die Zitronenschale und den Zitronensaft hinzu und lasse es 1-2 Minuten köcheln.
Gieße die Pasta ab, behalte etwas Nudelkochwasser zurück, und vermenge die Pasta mit der Knoblauch-Zitronenmischung.
Rühre den geriebenen Parmesan unter die Pasta und füge nach Bedarf Nudelkochwasser hinzu.
Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und füge die Petersilie hinzu.
Serviere die Pasta auf Tellern und genieße das Gericht.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 15mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Nutze frische Zutaten für das beste Aroma und passe die Kochzeit je nach Pastaart an.

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