Einfache Salisbury-Steaks für die ganze Familie

Einfache Salisbury-Steaks sind ein herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistert und schnell zubereitet werden kann.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Steaks

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Patties

500 g mageres Rinderhackfleisch Hauptquelle für Protein
100 g Paniermehl Kann durch glutenfreies Paniermehl ersetzt werden
2 EL Ketchup Kann alternativ durch BBQ-Sauce ersetzt werden
1 EL Senf Verstärkt die Geschmacksvielfalt
1 TL Worcestershire-Sauce Bringt Umami
1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden
1 TL Zwiebelpulver Frische Zwiebeln können hinzugefügt werden
1 TL Salz Nach persönlichem Geschmack anpassen
0.5 TL Pfeffer Nach persönlichem Geschmack anpassen

Für die Sauce

2 TL braune Soßenmischung Vereinfacht die Soßenvorbereitung
200 ml heiße Wasser Brühe kann für zusätzlichen Geschmack verwendet werden

Equipment

Pfanne
Schüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In einer großen Schüssel alle Zutaten für die Patties gut vermischen und zu Patties formen.
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen.
Die Patties in die Pfanne legen und 4-5 Minuten pro Seite braten.
Die Patties herausnehmen und in einer Schüssel die braune Soßenmischung mit heißem Wasser glatt rühren.
Ketchup und Worcestershire-Sauce hinzufügen und über die Patties gießen.
3-5 Minuten köcheln lassen und danach servieren.

Nutrition

Serving: 1SteakCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 28gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 3mg

Notes

Für das beste Ergebnis verwenden Sie mageres Rinderhackfleisch und arbeiten Sie die Zutaten nicht zu stark auf.

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