Die gefriergetrockneten Erdbeeren in einer Küchenmaschine oder mit einem Mörser zu feinem Pulver zermahlen.

In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Erdbeerpulver vermischen und beiseite stellen.

In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem weißen und braunen Zucker cremig schlagen.

Vanilleextrakt sowie Eier in die Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.

Die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen Zutaten hinzufügen und vorsichtig verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 bis 60 Minuten in den Kühlschrank legen.

Den Ofen auf 180 °C vorheizen und kleine Teigportionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Die Kekse für etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind, und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Frischkäse mit Puderzucker verrühren und Milch hinzufügen, bis die Glasur die gewünschte Konsistenz hat.

Die abgekühlten Kekse in die Glasur tauchen und nach Belieben mit gefriergetrockneten Erdbeeren dekorieren.