Schneide die reife Drachenfrucht auf und entferne die Schale. Würfle das Fruchtfleisch in kleine Stücke und gib es in einen Mixer. Achte darauf, dass die Drachenfrucht schön reif ist, um die süßesten Aromen freizusetzen.

Füge kaltes Wasser in den Mixer hinzu, etwa 2 Tassen, und püriere die Mischung auf hoher Stufe für etwa 1-2 Minuten, bis sie glatt ist.

Gib in einen großen Krug frisch gepressten Zitronensaft – ca. 1 Tasse – und den gewünschten Süßstoff hinzu. Rühre die Mischung gut um, bis sich das Süßungsmittel vollständig aufgelöst hat.

Gieße nun die pürierte Drachenfrucht in den Krug mit der Zitronensaftmischung. Rühre alles gut um, um die Aromen zu vereinen.

Probiere die Limonade und justiere die Süße nach deinem Geschmack. Stelle sicher, dass die Limonade gut gekühlt ist, bevor du sie über Eiswürfel in Gläsern servierst.