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Hausgemachte Lavendellemonade

Erfrischende hausgemachte Lavendellemonade

Hausgemachte Lavendellemonade vereint süße und saure Aromen mit einem floralen Hauch. Ideal für Sommer und gesellige Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Ziehzeit 1 hour
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 6 Gläser
Course: Drinks
Cuisine: Hausgemacht
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Süße
  • 1 Tasse Zucker Anpassen nach Geschmack
  • 1/2 Tasse Honig Oder nach Geschmack Agavensirup verwenden
Für die Infusion
  • 2 Tassen Wasser (für Infusion)
  • 1/4 Tasse Getrocknete essbare Lavendelblüten Nur kulinarisch gekennzeichneten verwenden
Für die erfrischende Note
  • 2 Tassen Zitronensaft Ca. 12 Zitronen
  • 4 Tassen Wasser (zum Verdünnen)
Für die Präsentation
  • einige Tropfen Lila Gel-Farbpaste Optional für visuelle Effekte
  • nach Bedarf Zitronenscheiben Zur Dekoration

Equipment

  • Topf
  • Siebe
  • Krug
  • Zitronenpressen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.
  2. Zucker und Honig im kochenden Wasser auflösen und vom Herd nehmen.
  3. Getrocknete Lavendelblüten in die warme Zuckermischung geben und für eine Stunde ziehen lassen.
  4. Zitronen auspressen, um ca. 2 Tassen frischen Zitronensaft zu gewinnen.
  5. Lavendelinfusion mit einem feinen Sieb in einen Krug abseihen.
  6. Frischen Zitronensaft und 4 Tassen Wasser zur abgeseihten Lavendelinfusion hinzufügen und gut umrühren.
  7. Optional: Einige Tropfen lila Gel-Farbpaste hinzufügen und sanft umrühren.
  8. Über Eis in Gläser gießen und mit Zitronenscheiben garnieren.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gSodium: 5mgPotassium: 50mgSugar: 28gVitamin C: 10mgCalcium: 10mg

Notes

Ideal für gesellige Sommertage und lässt sich leicht individuell anpassen, z.B. mit frischen Kräutern oder anderen Zitrusfrüchten.

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