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Fajita Hähnchen Auflauf

Fajita Hähnchen Auflauf für leckere Familienabende

Ein schnelles und köstliches Fajita Hähnchen Auflauf-Rezept für stressige Abende, das einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen gekochtes Hähnchen Nutze Halal-zertifiziertes Hähnchen für die Einhaltung diätetischer Vorgaben.
  • 1 Tasse Paprika Eine Mischung aus verschiedenen Farben sorgt für visuelle Anziehungskraft.
  • 1 Tasse Zwiebel Süße oder gelbe Zwiebeln eignen sich am besten.
  • 2 Tassen Dosen-Tomaten Achte darauf, die Flüssigkeit abzugießen, um eine wässrige Mischung zu vermeiden.
  • 1 Tasse Mais Frisch, gefroren oder aus der Dose sind alle akzeptabel.
  • 1 Päckchen Fajita-Gewürzmischung Achte darauf, dass sie Halal-zertifiziert ist.
Für die Toppings
  • 1 Tasse geriebener Käse Cheddar oder Monterey Jack sind hervorragende Optionen.
  • 1 Tasse saure Sahne Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden, um die Kalorien zu reduzieren.
  • Tortilla-Chips Bringen zusätzlichen Crunch als Topping.
  • frischer Koriander Optional für eine frische Garnierung und zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • große Pfanne
  • Auflaufform
  • Küchenutensilien

Method
 

Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor, damit er die ideale Temperatur zum Backen des Fajita Hähnchen Auflaufs erreicht.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze und füge die in Streifen geschnittenen Paprika und Zwiebeln hinzu. Brate sie etwa 5 Minuten lang an.
  3. Gib das zerkleinerte, gekochte Hähnchen, die Dosen-Tomaten, den Mais und das Fajita-Gewürz in die Pfanne und lasse die Mischung weitere 5 Minuten kochen.
  4. Verteile die Mischung gleichmäßig in der gefetteten Auflaufform.
  5. Löffle die saure Sahne gleichmäßig auf die Füllung und streue den geriebenen Käse darüber.
  6. Backe den Auflauf etwa 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.
  7. Nimm den Auflauf aus dem Ofen und streue die zerstoßenen Tortilla-Chips gleichmäßig darüber. Schiebe ihn für weitere 5 Minuten in den Ofen.
  8. Garniere den Auflauf nach Belieben mit frischem Koriander und serviere ihn warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 20IUVitamin C: 30mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf. Kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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