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Fauler Low-Carb Thunfisch-Patties

Fauler Low-Carb Thunfisch-Patties fürs schnelle Dinner

Diese Faulen Low-Carb Thunfisch-Patties sind eine schnelle, proteinreiche Lösung für ein köstliches Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 4 Patties
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 185
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Dosen Thunfisch, gut abgetropft
  • 2 EL Mayonnaise oder griechischer Joghurt für eine leichtere Variante
  • 1 Stück Ei oder Leinsamen-Ei als vegane Option
  • 50 g Panko-Semmelbrösel oder normale Semmelbrösel
Für den Geschmack
  • 1 EL Zitronensaft oder Essig
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 TL Zwiebelpulver oder frische Zwiebeln

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel kombinierst du den abgetropften Thunfisch, die Mayonnaise, das Ei, die Panko-Semmelbrösel, den Zitronensaft, Knoblauch- und Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer. Rühre vorsichtig, bis alles gerade so vermischt ist.
  2. Nimm die Mischung und forme sie zu 6-8 Patties, die etwa 2 cm dick sind. Wenn du möchtest, kühl die Patties für 10 Minuten im Kühlschrank.
  3. Erhitze ein neutrales Öl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze, bis es zu schimmern beginnt.
  4. Lege die Patties vorsichtig in die heiße Pfanne und brate sie für 3-4 Minuten auf der ersten Seite, bis sie goldbraun sind. Wende die Patties vorsichtig und koche sie für weitere 3-4 Minuten.
  5. Übertrage die fertigen Patties auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Nutrition

Serving: 1PattyCalories: 185kcalCarbohydrates: 8gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Patties sind perfekt für ein schnelles Familienessen oder Meal Prep. Sie können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken auch bei Aufwärmen hervorragend.

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