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Feldsalat mit Orangen und Mozzarella

Feldsalat mit Orangen und Mozzarella genießen

Genießen Sie diesen erfrischenden Feldsalat mit Orangen und Mozzarella als leichtes und schnelles Gericht – perfekt für warme Sommertage.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 211
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 200 g Feldsalat Frische Blätter, gut gewaschen
  • 2 Stück Orangen Saftig und reif
  • 125 g Mozzarella Frisch und cremig
Für das Dressing
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst
  • 100 ml Orangensaft Von den filetierten Orangen
  • 4 EL Olivenöl Hochwertig und kaltgepresst
  • 1 TL Honig Zum Süßen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Salatschleuder
  • Küchenmesser
  • Schüssel
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung des Salates
  1. Feldsalat vorbereiten: Wasche die Blätter gründlich und trockne sie.
  2. Orangen filetieren: Schäle die Orangen und löse die Segmente vorsichtig heraus.
  3. Mozzarella schneiden: Lasse den Mozzarella abtropfen und schneide ihn in Stücke.
  4. Dressing zubereiten: Vermische den Orangensaft, Zitronensaft, Olivenöl und Honig gut.
  5. Salat anrichten: Verteile den Feldsalat auf Tellern und lege die Orangen und Mozzarella darauf.
  6. Dressing hinzufügen: Träufle das Dressing über den Salat und garnieren nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 211kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 13gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 15mgSodium: 60mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 60mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Für die beste Geschmackserfahrung frische Zutaten verwenden und Dressing separat aufbewahren.

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