Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Dressing zubereiten: Griechischen Joghurt, Avocado und Limettensaft in einen Mixer geben und 30 Sekunden mixen, bis glatt.
- Pasta kochen: Wasser im großen Topf zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und Pasta gemäß Verpackungsanweisung 8-10 Minuten kochen, dann abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
- Zutaten kombinieren: Abgekühlte Pasta mit Kichererbsen, Mais, Gurke und Zwiebel in einer großen Schüssel mischen.
- Dressing hinzufügen: Das Dressing über die Salatzutaten gießen und vorsichtig vermischen.
- Feta und Garnitur hinzufügen: Feta-Käse über die Salat mischen und mit Koriander oder Petersilie garnieren.
- Vor dem Servieren: Mit Limettensaft abschmecken und 10 Minuten ruhen lassen.
Nutrition
Notes
Ideales Rezept für frische, gesunde Küche, perfekt für die Meal Prep und Grillabende.
