Marinade zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel griechischen Joghurt, Oregano, Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch, Salz, Pfeffer und rote Pfefferflocken gut verrühren.

Hähnchen marinieren: Hähnchen in einen Beutel geben, Marinade darüber gießen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Ofen vorheizen: Ofen auf 190 °C vorheizen.

Backform vorbereiten: Backform leicht mit Kochspray oder Olivenöl einfetten.

Hähnchen anrichten: Marinierte Hähnchenstücke in einer einzigen Schicht in die Backform legen.

Hähnchen backen: Unbedeckt etwa 45 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun ist und eine Innentemperatur von 75 °C erreicht.

Garnieren und servieren: Aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und mit frischer Petersilie garnieren.