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Gebratene Birnen mit Honig-Feta und Cranberries

Gebratene Birnen mit Honig-Feta und Cranberries zaubern

Genieße gebratene Birnen mit einer Füllung aus Honig-Feta und Cranberries – ein köstliches und elegantes Dessert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Birnen
  • 4 Stück Birnen Reife Bosc, Anjou oder Bartlett
  • 1 EL Olivenöl Für die Auflaufform
Für die Füllung
  • 200 g Feta-Käse Alternativ Ziegenkäse
  • 100 g Getrocknete Cranberries Ersatz durch getrocknete Kirschen oder Rosinen möglich
  • 3 EL Honig Alternativ Ahornsirup
  • 1 TL Zimt Alternativen wie Muskatnuss möglich
  • 50 g Gehackte Walnüsse Optional, Pecannüsse oder Mandeln ebenfalls möglich
Garnitur
  • Einige Blätter Frische Minzblätter

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor.
  2. Halbiere die Birnen und entferne das Kerngehäuse. Platziere die Birnen mit der Schnittfläche nach oben in eine Auflaufform.
  3. Vermische Feta, Cranberries, Honig und Zimt in einer Schüssel.
  4. Fülle die Birnenhälften mit der Feta-Cranberry-Mischung.
  5. Bestreue die gefüllten Birnen nach Wunsch mit gehackten Walnüssen und träufle etwas Honig darüber.
  6. Decke die Auflaufform ab und backe die Birnen 25 Minuten. Entferne die Folie und backe weitere 10-15 Minuten.
  7. Lasse die Birnen nach dem Backen abkühlen und garniere sie mit frischen Minzblättern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Serviere warm mit Joghurt oder einer Kugel Eis für das perfekte gesellige Erlebnis.

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