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Straßenmais-Hühnchen-Auflauf

Genieße diesen Straßenmais-Hühnchen-Auflauf

Dieser Straßenmais-Hühnchen-Auflauf vereint köstliche Aromen in einer cremigen Mischung und begeistert die ganze Familie.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Hausmannskost
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die cremige Mischung
  • 1 Tasse Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • 1/2 Tasse Mayonnaise oder vegane Mayonnaise
  • 1 Tasse Hühnersuppe glutenfreie Variante möglich
  • 1/2 Tasse gehackte grüne Chilis nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Chilipulver je nach Vorliebe anpassen
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel Paprika geräucherte Paprika für intensiveren Geschmack
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel kann weggelassen werden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für das Hauptgericht
  • 3 Tassen zerfleddertes Hühnchen Reste von gekochtem Hühnchen
  • 1 Tasse Mais aus der Dose oder tiefgefrorener Mais
  • 1 Tasse Cheddar-Käse oder Monterey Jack
  • 1 Tasse Mozzarella-Käse oder provolone

Equipment

  • Rührschüssel
  • Auflaufform
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fette eine 9x13 Zoll große Auflaufform leicht mit etwas Öl oder Butter ein.
  2. In einer großen Rührschüssel vermischst du den Sauerrahm, die Mayonnaise und die Hühnersuppe, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  3. Falte das zerfledderte Hühnchen, den Mais, den Cheddar und den Mozzarella vorsichtig unter die cremige Mischung.
  4. Verteile die vorbereitete Mischung gleichmäßig in der fettfreien Auflaufform.
  5. Backe den Auflauf unbedeckt im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten.
  6. Lass den Auflauf nach dem Backen für einige Minuten stehen und serviere ihn heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 8mg

Notes

Käsevariationen und zusätzliche Gemüsesorten können hinzugefügt werden, um den Auflauf abwechslungsreicher zu gestalten.

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