Schneide die Avocado in zwei Hälften, entferne den Kern und löffle das Fruchtfleisch in eine Schüssel.

Zerkleinere das Hühnchen und füge es der Schüssel hinzu.

Gib die halbierten Cherrytomaten und die gewürfelte Gurke dazu.

In einer separaten Schüssel, mische das Olivenöl, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut.

Serviere den Salat frisch zubereitet und genieße ihn.