Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Kombinieren Sie das Truthahn-Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie die Brotkrumen hinzu und mischen Sie alles gut, bis die Masse homogen ist.
- Formen Sie gleichmäßige Frikadellen in Golfballgröße und legen Sie sie auf das Backblech.
- Backen Sie die Frikadellen im Ofen für 25–30 Minuten und überprüfen Sie sie nach 20 Minuten.
- Bereiten Sie das Tzatziki vor, indem Sie Joghurt, Gurke, Zitronensaft und Kräuter in einer Schüssel kombinieren.
- Servieren Sie die warmen Frikadellen zusammen mit dem Tzatziki.
Nutrition
Notes
Die frischen Zutaten und die richtige Konsistenz sind entscheidend für den Geschmack. Vermeiden Sie übermäßige Brotkrumen, um die Frikadellen saftig zu halten.
