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Griechisches Hähnchen mit Zitrone und Feta

Griechisches Hähnchen mit Zitrone und Feta genießen

Griechisches Hähnchen mit Zitrone und Feta ist ein einfaches und köstliches Rezept, das mediterrane Lebensfreude in deine Küche bringt.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Griechisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets ohne Haut Die Hauptproteinquelle, mager und vielseitig.
  • 3 Esslöffel Olivenöl Verwende die beste Qualität, etwa extra natives Olivenöl.
  • 2 Stück Zitronen Frisch gepresster Zitronensaft ist unerlässlich.
  • 4 Zehen Knoblauch Gehackt, die Menge kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 1 Esslöffel Getrockneter Oregano Kann alternativ auch mit italienischen Gewürzen verwendet werden.
  • 1 Prise Salz Unverzichtbar für die richtige Würze.
  • 1 Prise Pfeffer Nach persönlichem Geschmack anpassen.
Für das Topping
  • 100 g Krümeliger Feta-Käse Kann nach Belieben durch Ziegenkäse oder milchfreie Alternativen ersetzt werden.
  • Nach Bedarf Frische Petersilie Zum Garnieren, sorgt für einen Farbtupfer.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Olivenöl, frisch gepressten Zitronensaft, gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer gut vermengen. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben und sicherstellen, dass sie gleichmäßig beschichtet sind. Bedecke die Schüssel und lass das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren.
  2. Stelle die Heißluftfritteuse auf 200°C ein und lasse sie für etwa 5 Minuten vorheizen.
  3. Lege die marinierten Hähnchenbrustfilets vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse und gare sie für etwa 20 bis 25 Minuten, bis die Innentemperatur 75°C erreicht.
  4. Nehme das Hähnchen vorsichtig aus der Heißluftfritteuse und bestreue es großzügig mit dem krümeligen Feta-Käse. Lass es einige Minuten ruhen, bevor du es in Scheiben schneidest und mit frischer Petersilie garnierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Dieses Gericht bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch und kann leicht aufgewärmt werden.

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