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Grinder Hähnchensalat

Grinder Hähnchensalat für gesundes Essen zuhause

Der Grinder Hähnchensalat ist ein gesundes Rezept voller italienischer Aromen und hoher Proteingehalte.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Dressing
  • ⅓ Tasse Mayonnaise oder griechischer Joghurt für eine leichtere Variante
  • 2 Esslöffel Rotweinessig oder Balsamico-Essig für eine süßere Note
  • 1 Esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl für andere Geschmacksnote
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano oder frischer Oregano für intensiveren Geschmack
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch für kräftigeren Geschmack
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer
Für den Salat
  • 2 Tassen Gekochte Hähnchenbrust, zerkleinert kann auch von Brathähnchen stammen
  • 6 Scheiben Aufschnittschinken, gehackt kann durch Truthahn oder mehr Salami ersetzt werden
  • 6 Scheiben Genoa Salami, gehackt oder magere Variante
  • ½ Tasse Pepperoncini, in Scheiben oder Bananenpaprika für milderen Geschmack
  • 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert kann durch gewürfelte Paprika ersetzt werden
  • 1 Kopf Römersalat, gehackt oder gemischte Blattsalate
  • ½ Tasse Rote Zwiebel, dünn geschnitten kann durch grüne Zwiebeln ersetzt werden
  • ½ Tasse Provolone-Käse, gerieben oder Mozzarella, Cheddar

Equipment

  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten zusammenstellen: Vermengen Sie in einer großen Rührschüssel alle Salatzutaten sorgfältig.
  2. Dressing zubereiten: In einer separaten Schüssel alle Zutaten für das Dressing gut verrühren.
  3. Salat mischen: Gießen Sie das Dressing über die Salatzutaten und vorsichtig umrühren.
  4. Abschmecken und anpassen: Probieren Sie und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
  5. Servieren: Sofort servieren und optional mit weiteren Garnierungen dekorieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 12gProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten verwenden und nach Geschmack würzen.

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