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Grinder-Pasta-Salat

Grinder-Pasta-Salat schnell und einfach genießen

Grinder-Pasta-Salat ist der perfekte schnelle Salat mit Pasta, Wurst, Käse und Gemüse, ideal für gesellige Anlässe.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Mediterrane
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Pasta (Rotini oder Penne)
Für die Füllung
  • 150 g Salami
  • 150 g Schinken
  • 150 g Provolone oder Mozzarella
  • 100 g Paprika in Stücke geschnitten
  • 100 g Zwiebeln gewürfelt
  • 50 g Oliven in Scheiben
Für das Dressing
  • 150 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt
  • 3 EL Rotweinessig oder Apfelessig
  • Gewürze (z.B. italienische Kräuter, Knoblauchpulver) nach Geschmack

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Bring einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie gemäß der Anweisung auf der Verpackung bis sie al dente ist – etwa 8–10 Minuten.
  2. Während die Pasta abkühlt, nimm eine große Schüssel und füge die Mayonnaise, den Rotweinessig und die Gewürze hinzu. Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis das Dressing eine glatte und cremige Konsistenz hat.
  3. In einer großen Rührschüssel die abgekühlte Pasta mit in kleine Stücke geschnittenen Wurstsorten, gewürfeltem Käse und frischem Gemüse vermischen.
  4. Gieße das vorbereitete Dressing über die Pasta-Mischung. Mit einem großen Löffel vorsichtig umrühren, bis alle Zutaten gut mit dem Dressing überzogen sind.
  5. Decke die Schüssel ab und stelle den Salat für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen gut durchziehen können.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Dieser Salat ist perfekt für jede Gelegenheit und lässt sich leicht anpassen.

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