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Gurken-Teesandwiches Rezept Zutaten: - 1 kleine Gurke - 250 g Frischkäse - 1 TL Zitronensaft - 8 Scheiben Weißbrot - Salz und Pfeffer nach Geschmack - frischer Dill oder Petersilie zum Garnieren Anleitung: 1. Die Gurke dünn schneiden. 2. In einer Schüssel Frischkäse, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen. 3. Eine Scheibe Brot mit einer Schicht der Frischkäsemischung bestreichen. 4. Die Gurkenscheiben gleichmäßig darauf legen. 5. Eine zweite Scheibe Brot darauflegen und leicht andrücken. 6. In kleine Dreiecke oder vierecke schneiden. 7. Mit frischem Dill oder Petersilie garnieren und servieren.

Gurken-Teesandwiches Rezept für Jede Gelegenheit

Dieses Gurken Tee Sandwiches Rezept ist leicht zuzubereiten, bietet cremigen Frischkäse und frische Gurken für einen köstlichen Snack.
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Prep Time 30 minutes
Entwässerungszeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Stück große Gurke frisch, idealerweise Bio
  • 250 g Frischkäse kann vegan sein
  • 1 Esslöffel frischer Dill
  • 1 Teelöffel Zitronensaft oder Limettensaft
  • nach Geschmack Salz grobes Meersalz empfehlenswert
  • nach Geschmack Pfeffer frisch gemahlen
Für das Brot
  • 8 Scheiben Vollkornbrot

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Sieb
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Frischkäse, Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
  3. Eine Scheibe Brot mit der Frischkäsemischung bestreichen.
  4. Gurkenscheiben gleichmäßig darauflegen.
  5. Eine zweite Brotscheibe darauflegen und leicht andrücken.
  6. Sandwich in Viertel schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 120kcalCarbohydrates: 16gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 15mgSodium: 220mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden und das Sandwich kurz vor dem Servieren zusammenzustellen für die beste Textur.

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