Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Gib die Käse-Tortellini hinein und koche sie gemäß den Packungsanweisungen, bis sie zart sind (ca. 3–5 Minuten). Nachdem sie fertig sind, lasse sie gut abtropfen und spüle sie kurz mit kaltem Wasser ab.

Nehme deine Lieblingsgemüse zur Hand, wasche und schneide sie in kleine Würfel. Lass die Ananasstückchen gründlich abtropfen.

In einer mittelgroßen Schüssel vermische die Mayonnaise, die Teriyakisauce und den Honig. Rühre gut um, bis eine cremige und glatte Konsistenz entsteht.

In einer großen Schüssel mische die vorgekochten Tortellini, die abgetropften Ananasstückchen, den gewürfelten Schinken und das geschnittene Gemüse zusammen.

Gieße das Dressing über die Tortellini-Mischung und rühre vorsichtig um, bis alles gut bedeckt ist.

Decke die Schüssel ab und lasse den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.