Hawaiianische Ananas Hähnchen Tacos für den Sommer

Diese Hawaiianischen Ananas Hähnchen Tacos sind ein Stück tropischer Freiheit und bieten eine köstliche Fusion aus süß und herzhaft.

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Prep Time 30

Cook Time 15

Total Time 45

Servings: 4 Tacos

Course: Dinner

Cuisine: Hawaiianisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

4 Stück Hähnchenkeulen ohne Haut Alternativ Hähnchenbrust
1 Stück Frische Ananas Kann auch Dosenananas verwendet werden
4 EL Sojasauce Glutenfreie Variante verfügbar
2 EL Honig
1 TL Ingwer (frisch oder gemahlen) Bei gemahlenem Ingwer Menge halbieren
200 g Kohl Für den Slaw
2 EL Limettensaft Für Slaw und Marinade
8 Stück Mais-Tortillas Weizentortillas können verwendet werden

Für das Slaw

200 g Kohl, gerieben Mit Limettensaft anpassen

Equipment

Grill
Schüssel
Messer
Schneidebrett

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hähnchen marinieren: Sojasauce, Honig, Ingwer und Limettensaft in einer Schüssel vermischen. Hähnchenkeulen einlegen und mindestens 15 Minuten marinieren.
Slaw zubereiten: Geriebenen Kohl mit Limettensaft vermengen und beiseite stellen.
Hähnchen grillen: Grill auf mittelhohe Temperatur vorheizen, Hähnchenkeulen 5–7 Minuten pro Seite grillen, bis sie 75°C erreichen.
Ananas karamellisieren: Ananas in Scheiben schneiden und 2–3 Minuten auf dem Grill grillen.
Tacos zusammenstellen: Hähnchen und Ananas in Tortillas legen, mit Slaw und optionalem Koriander garnieren.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 2IUVitamin C: 60mgCalcium: 3mgIron: 10mg

Notes

Verwende bei Bedarf Dosenananas, achte darauf, dass sie gut abtropfen, um die Tacos perfekt zu machen.

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