Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und füge die trockene Pasta hinzu. Koche die Pasta nach Packungsanleitung, bis sie al dente ist, gewöhnlich etwa 8-10 Minuten. Vergiss nicht, ½ Tasse Nudelwasser aufzuheben, bevor du die Pasta abgießt und in ein Sieb gibst.

Erhitze in einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze. Füge die fein gehackten Zwiebeln hinzu und brate sie für 2-3 Minuten an, bis sie weich und leicht goldbraun sind. Gib dann den gehackten Knoblauch und 1 Esslöffel Butter dazu und brate alles weitere 30 Sekunden an, bis der Knoblauch aromatisch ist.

Addiere die in Stücke geschnittenen Hähnchenbrüste in die Pfanne und würze sie mit italienischen Kräutern, geräuchertem Paprika, roten Pfefferflocken sowie Salz und Pfeffer. Brate das Hähnchen für 3-5 Minuten an, bis es von außen schön gebräunt und durchgegart ist. Achte darauf, dass das Hähnchen eine goldene Farbe annimmt.

Reduziere nun die Hitze und gieße 1 Tasse Sahne sowie das reservierte Nudelwasser in die Pfanne zu dem Hähnchen. Rühre alles gut um und füge ½ Tasse geriebenen Parmesan und die gehackten Sonnengetrockneten Tomaten hinzu. Lass die Mischung für 3-4 Minuten bei schwacher Hitze köcheln, bis sie leicht eindickt.

Jetzt ist es Zeit, die zuvor gekochte Pasta in die Pfanne zu geben. Mische alles gut durch, sodass die Pasta mit der cremigen Sauce und den Hähnchenstücken schön umhüllt wird. Achte darauf, dass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist, was eine schöne, cremige Textur ergibt.

Garnieren die Heirate mich Hühnchen Pasta mit frischen Basilikumblättern, um einen frischen Geschmack hinzuzufügen. Serviere das Gericht sofort, damit du die reichhaltige, cremige Sauce und die Aromen des gebratenen Hähnchens in vollen Zügen genießen kannst. Guten Appetit!