Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel das lauwarme Wasser, den Zucker und die Trockenhefe vermengen. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten ruhen, bis sie leicht schäumt.

Mehl und Öl hinzufügen: Sieb das Mehl in die Schüssel und fügen Sie das Salz sowie das Pflanzenöl hinzu. Vermengen Sie alles gründlich, bis ein grober Teig entsteht.

Kneten: Bestreuen Sie eine saubere Arbeitsfläche mit Mehl und kippen Sie den Teig darauf. Kneten Sie den Teig für etwa 10 Minuten.

Gehen lassen: Legen Sie den Teig in eine geölte Schüssel und decken Sie ihn ab. Lassen Sie ihn für etwa 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.

Portionieren: Streuen Sie etwas Mehl auf die Arbeitsfläche. Teilen Sie den Teig in etwa 8 Portionen und formen Sie jede zu einer Flade von etwa 1 cm Dicke.

Fritteuse vorbereiten: Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.

Garen: Legen Sie die vorbereiteten Langos portionsweise in die Heißluftfritteuse. Braten Sie sie für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Servieren: Nehmen Sie die heißen Langos aus der Fritteuse und bestreuen Sie sie nach Belieben mit frischen Kräutern oder Zitronensaft.