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Herzhafte Hähnchen-Spinat-Pinwheels mit Bacon

Eine einfache, köstliche Snack-Option, die Hähnchen, Spinat und Bacon vereint – perfekt für gesellige Abende.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Pinwheels
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 320

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hähnchenfleisch Kann durch gemahlenes Schweine- oder Truthahnfleisch ersetzt werden
  • 150 g Spinat Gut abtropfen lassen
  • 200 g Bacon Kann gegen Putenbacon ausgetauscht werden
  • 150 g Schweizer Käse Fein gerieben
  • 100 g Semmelbrösel Kann durch zerbröselte Cracker oder Haferflocken ersetzt werden
  • 100 ml Milch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten zusammen
  • 1 EL Worcestershire-Sauce Ein Spritzer Sojasauce kann als Ersatz verwendet werden
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann verwendet werden
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und bereite ein Backblech vor, indem du es mit Backpapier auslegst.
  2. Vermische in einer großen Schüssel das Hähnchen, den Spinat, den Bacon, den Käse, die Semmelbrösel, die Milch, das Ei, die Worcestershire-Sauce, das Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer.
  3. Lasse den Teig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausbreiten und verteile die Füllung gleichmäßig darauf. Rolle den Teig von einer langen Seite her auf.
  4. Lege die gerollten Pinwheels mit der Schnittkante nach unten aufs Backblech und backe sie für 30-40 Minuten.
  5. Streue in den letzten 10 Minuten zusätzlichen Käse über die Pinwheels.
  6. Nimm die Pinwheels nach dem Backen aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen, schneide sie in Stücke und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1PinwheelCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 22gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2.5mg

Notes

Lass die Pinwheels nach dem Backen kurz abkühlen, um die Füllung zu stabilisieren.

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