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Herzhafter Tilapia in kräftiger Paprikasoße

Herzhafter Tilapia in kräftiger Paprikasoße schnell zubereitet

Herzhafter Tilapia in kräftiger Paprikasoße ist ein schnelles, köstliches Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Tilapia
  • 2 Filets Tilapiafilets Zarte Filets für eine angenehme Textur
  • 2 Esslöffel Olivenöl Zum Sautieren
  • 2 Teelöffel Knoblauch (gehackt) Für einen aromatischen Geschmack
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Paprikasoße
  • 2 rote Paprika Geröstete und gemahlene Paprika für den Hauptgeschmack
  • 1 Teelöffel geräuchertes Paprika Gibt der Sauce eine rauchige Note

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Mixer
  • Aluminiumfolie

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
  2. Halbieren Sie die roten Paprika, entfernen Sie die Samen und legen Sie sie mit der Schnittfläche nach unten auf das Backblech. Rösten Sie die Paprika im Ofen für etwa 20 Minuten.
  3. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Sautieren Sie ihn etwa 1 Minute.
  4. Ziehen Sie die Haut der abgekühlten Paprika ab und pürieren Sie sie zusammen mit dem geräucherten Paprika, Salz und Pfeffer in einem Mixer.
  5. Braten Sie die Tilapiafilets in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze für 3-4 Minuten pro Seite.
  6. Gießen Sie die vorbereitete Paprikasoße über die Tilapiafilets und lassen Sie die Mischung einige Minuten köcheln.
  7. Garnieren Sie das Gericht mit frisch gehackter Petersilie und servieren Sie es heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 1500IUVitamin C: 120mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Das Gericht ist glutenfrei und kann nach Belieben mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden.

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