Zartbitterschokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.

Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen, dann die Schokoladenmischung und Vanilleextrakt unterrühren.

Mehl und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.

In einer separaten Schüssel Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Himbeeren waschen und trocken tupfen.

Brownie-Boden vorbereiten, in eine gefettete Springform gießen und 20 Minuten backen.

Cheesecake-Füllung gleichmäßig darauf verteilen und Himbeeren einfügen.

Den Käsekuchen für 30-35 Minuten backen, bis die Füllung leicht wackelig ist.

Käsekuchen im Ofen abkühlen lassen und dann mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.