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Honig-Dijon-Hühnchen mit Gemüse

Honig-Dijon-Hühnchen mit Gemüse - Einfach und Lecker

Ein einfaches und köstliches Honig-Dijon-Hühnchen mit Gemüse, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel für mehr Geschmack
  • 2 EL Honig oder Stevia/Ahornsirup
  • 2 EL Dijon-Senf oder körniger Senf
  • 2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 2 Zehen Knoblauch frisch oder als Pulver
  • 1 TL Paprikapulver oder geräuchertes Paprikapulver
Für das Gemüse
  • 500 g Gemüse nach Wahl z.B. Brokkoli, Paprika, Karotten
  • 1 TL Salz oder Kräutersalz
  • 1 TL Pfeffer frisch gemahlen

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel kombiniere Honig, Dijon-Senf, Olivenöl, gepressten Knoblauch und Paprikapulver, um eine Marinade zu erstellen.
  3. Lege die Hähnchenbrust auf das Backblech und bestreiche sie mit der Marinade. Marinieren für 10 Minuten.
  4. Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke, während das Hähnchen mariniert.
  5. Verteile das geschnittene Gemüse um das marinierte Hähnchen. Optional: Ein Esslöffel Marinade über das Gemüse.
  6. Backe das Hühnchen und das Gemüse für 25-30 Minuten im Ofen.
  7. Lass das Gericht nach dem Backen für ein paar Minuten ruhen und serviere es warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Das Hühnchen kann mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden. Achte darauf, dass der Ofen gut vorgeheizt ist für bestmögliche Ergebnisse.

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