Honig Zitronen Knoblauch Hühnchen für deinen Abendessen

Ein köstliches Honig Zitronen Knoblauch Hühnchen, das in weniger als 30 Minuten zubereitet wird und perfekt für dein Abendessen ist.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hühnchen

4 Stück Hühnchen Oberschenkel
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 EL Maisstärke
2 EL Öl z.B. Gemüse- oder Rapsöl

Für die Sauce

2 EL Butter
3 ZEHE Knoblauch gehackt
4 EL Sojasauce niedriger Natriumgehalt
2 EL Mirin
3 EL Honig
2 EL Zitronensaft frisch
1 TL Zitronenschale frisch
1 TL Paprika
1 TL Chiliflocken nach Geschmack

Equipment

Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt Anleitung

Hühnchen vorbereiten: Die Hühnchenoberschenkel großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und mit Maisstärke bestäuben.
Hühnchen braten: In einer Pfanne Öl erhitzen, Hühnchen mit der Hautseite nach unten 7 Minuten braten, dann wenden und weitere 7 Minuten braten.
Sauce zubereiten: In der gleichen Pfanne Butter schmelzen und Knoblauch 1 Minute braten.
Zutaten kombinieren: Sojasauce, Mirin, Honig, Zitronensaft, Zitronenschale, Paprika und Chiliflocken einrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen.
Hühnchen glasieren: Gebratenes Hühnchen in die Sauce geben und 1-2 Minuten schwenken.
Servieren: Heiße Hühnchenstücke mit Beilagen anrichten und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass die Hühnchenoberschenkel gut trocken sind, bevor du sie panierst. Übrig gebliebenes Hühnchen kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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