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Jalapeño Mais Krautsalat

Jalapeño Mais Krautsalat für den besonderen Kick

Jalapeño Mais Krautsalat kombiniert frische, knackige Zutaten und eine würzige Note für eine besondere Beilage bei jedem BBQ.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Mexican
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Krautsalat
  • 4 Tassen geschreddertes Kohlgemüse
  • 1 Dose Mais Abgetropft
  • 1/2 Tasse eingelegte Jalapeños
  • 1 Tasse Mayonnaise Vegane Mayo als Alternative
  • 1/4 Tasse frische Kräuter (z.B. Koriander) Alternativen: Basilikum oder Petersilie
  • 2 Esslöffel Essig z.B. Apfelessig

Equipment

  • große Rührschüssel
  • Kleine Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das geschredderte Kohlgemüse, den Mais und die eingelegten Jalapeños vermengen. Achte darauf, dass die Jalapeños gleichmäßig verteilt sind.
  2. In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, den Essig und die gehackten frischen Kräuter gut miteinander verrühren.
  3. Das vorbereitete Dressing über die Kohlgemüse-Mischung gießen und alles vorsichtig miteinander vermengen.
  4. Den fertig gemischten Jalapeño Mais Krautsalat für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  5. Vor dem Servieren den Salat leicht durchmischen und über Eis servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren; bleibt bis zu 3 Tage frisch.

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